昨日，《〈舌尖上的中國(guó)〉原班人馬來(lái)蕪尋訪美食》見(jiàn)報(bào)后，本報(bào)官方微博也轉(zhuǎn)載互動(dòng)，結(jié)果網(wǎng)上引發(fā)眾人留言討論。大家紛紛列舉出身邊的蕪湖美食，用美食話題打造了一番“舌尖上的蕪湖”。

“曾經(jīng)火爆的美食節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》，“吃貨”們肯定記憶猶新。昨日，記者從蕪湖市餐飲協(xié)會(huì)獲悉，近日央視派出《舌尖上的中國(guó)》原班人馬，來(lái)到蕪湖尋找本地特色美食，拍攝《舌尖上的中國(guó)》姊妹篇節(jié)目《一城一味》。各位親，你認(rèn)為什么美食能代表蕪湖？” 本報(bào)微博拋出話題后，眾多網(wǎng)友留言互動(dòng)。 “左福齋的小籠包味道真的很不錯(cuò)，光是提及都饞涎欲滴了”、“耿福興小籠湯包、老北門(mén)牛肉面、綠影豬蹄、六朝居大肉面、老卜涼粉、南陵膀爪、二姐紅豆、李記炒飯、老譚醬鴨、小邢板栗、清真寺牛肉小鍋貼……好多好多啊”、“麻辣燙”、“小籠湯包、燒鴨、涼粉……一大波好吃的來(lái)襲中，好好吃”、“紅旗麻辣燙，老刁牛肉面，炒粉絲，鍋貼餃子，小籠包子……” 

那么，蕪湖為啥有這么多好吃的？大家又為啥這么愛(ài)聊美食呢？對(duì)此，蕪湖餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)的童春年秘書(shū)長(zhǎng)分析認(rèn)為，蕪湖之所以美食豐富，與其深厚的歷史文化積淀、飲食文化的代代相傳、豐富的物產(chǎn)、便利的交通都有關(guān)系?！翱梢哉f(shuō)，蕪湖是個(gè)消費(fèi)城市，飲食消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)達(dá)，有市場(chǎng)自然有需求。”童秘書(shū)長(zhǎng)據(jù)此表示，所以蕪湖人懂吃、愛(ài)吃也好吃?！笆徍拿朗吃诎不盏挠绊懥Ρ容^大，餐飲類(lèi)的中華老字號(hào)就占了三塊牌子，所以說(shuō)飲食積淀深厚。”有可喜之處，但是也要看到不足，單從小吃方面來(lái)說(shuō)，童秘書(shū)長(zhǎng)認(rèn)為，蕪湖的小吃目前呈粗放式，還需要進(jìn)行資源整合和引導(dǎo)發(fā)展。“無(wú)論是認(rèn)識(shí)一座城市還是生活在一座城市，其實(shí)都要從美食開(kāi)始?！?/span>